每顿吃一个拳头大小的主食就可以，例如馒头、花卷、米饭等。

50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块。每天吃50～100克的蛋白质即可满足一天需求，瘦肉每天一指厚两指宽。

两只手能够抓住的菜量(1把)相当于500克的量，每天进食500至1000克蔬菜可满足需要，但特别注意像土豆、山药、红薯、莲藕等根茎类蔬菜由于淀粉含量较高，应该按主食算。

我们一天所摄入的脂肪除了来自烹饪油，还包括肉类、奶类甚至坚果类，因此在烹饪时，每天的油仅取拇指的尖端(第一节)就足够。

总结呢就是12个字：主食拳、蔬菜捧、蛋白掌、拇脂（指）尖，具体饮食指导也可咨询医护人员。来听听成都双楠医院糖尿病专病门诊杨锞欣医生的详细讲解。